蜂蜜

はじめに。 蜂蜜

はちみつ類とは

2002年10月8日公正取引委員会が認定したはちみつ類の表示に関する公正競争規約で、「はちみ

つ類とは、はちみつ、精製はちみつ、加糖はちみつ及び巣はちみつをいう」と定義しています。

 

【はちみつ】

ミツバチが植物の花ミツを採集して、貯え熟成した天然の甘味物質。

はちみつには、精製はちみつ・ローヤルゼリー・花粉・香料・果汁もしくはビタミンを加えたものも含ま

れます。

ただし精製はちみつを使用したものや添加物を含むものについては「純粋」や「Pure」の文言を表示

に使用することができません。

 

【精製はちみつ】

はちみつから臭い、色などをとりのぞいたもの。

 

【加糖はちみつ】

はちみつに異性化液糖その他の糖類を加えたもので、はちみつの含有量が重量百分比で60%以上

のものを言います。

 

【巣はちみつ】

幼虫のいない巣房にみつばちによって貯えられたはちみつの事。

 

【巣はちみつ入りはちみつ】

はちみつに巣はちみつを加えたものの事。

過払い請求で払い過ぎた利息を

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